旅館たきみず

209：名無しさん＠いい湯だな：2008/01/02(水) 16:50:52 ID:2S/B0FZV

そんな俺の別府定宿はたきみず旅館で、部屋はぼろでも飯最高でしっかり湯めぐり満喫してるよそろそろまた行くかな

141：宿無しさん＠予約いっぱい：2007/06/26(火) 02:00:22 ID:1R8MNxEq0

別府温泉　旅館たきみず

・ぶんご会席　１万円ほど。

・部屋はぼろい８畳の和室。

・エアコンが富士通ゼネラルの見たことが無い位古いもの。（女将さん曰く、「私が嫁入りした頃からあった」との事）

・現在、ランチもやっているらしく、入り口に大衆食堂の様なのぼりが出ていて気分が萎える。

・夕食はそれなりおいしかったけれど、評判ほどではないと思う。会席料理の夕食で、ランチで出しているというぎょうざを出されたのには気分が萎えました。

・朝食は並。

・風呂は見た目がちょっと豪華で気分良く入浴できます。

・女将さんはとてもきさくな方で好感を持てる接客をされていました。

食事・接客サービス・風呂は良いですが、部屋・館内設備がちょっとぼろいから、多分、二度と行かないと思います。それと、ランチをやっていて、入り口に大衆食堂のようなのぼりがあったり、会席料理の夕食にぎょうざを出されたりするのも気分が萎えます。

144：宿無しさん＠予約いっぱい：2007/06/26(火) 21:06:22 ID:3HOvEiVf0

>>141 前スレか前々スレかで何度もレポあった筈なんだが、たきみずは「たきみず会席」以上と「ぶんご会席」は全く別物だよ。俺も書いたよ。俺の場合は２泊して、１泊目をたきみず会席、２泊目をぶんご会席で頼んでいたんだが、最初に食べたたきみず会席が最高に美味かったから２泊目もたきみず会席に変更したよ。２泊目のたきみず会席は１泊目とは内容が一新されていて、まったく飽きることなく料理長（ご主人）の料理を堪能した。俺も最初にぶんご会席を頼んでいたら、同じような感想になったかもしれないけど。あれだけ設備が古いのに常連客が多くいて、食事だけのグループ客、団体客がいるのにはそれなりに理由があるってこと。俺も九州中心にかなりの温泉宿に泊まったが、ここほど満足できる料理はなかったよ。残念だったな。

145：宿無しさん＠予約いっぱい：2007/06/26(火) 21:59:38 ID:zJIep6jw0

>>144 141です。

>たきみずは「たきみず会席」以上と「ぶんご会席」は全く別物だよ。

違うのは判るけども、でも３品も多くて、質（味）が大きく違うものでしょうか？　差額が３１５０円で。また、ぶんご会席を食べた人のレポでも、よい評価だったように思いますけど。ここで何度かレポは見ていて、（通常以上に）期待が大きくなって１４１のように感じたのかもしれないです。もちろん、１４４さんや他の人の感想は否定はしません。たきみず会席食べたら高い評価をしたかもしれないですし。あくまで、私はそう感じたという事です。

148：宿無しさん＠予約いっぱい：2007/06/26(火) 23:55:34 ID:3HOvEiVf0

>>144 前々スレのログがどこにあるのか見あたらない。古いパソの方かも。俺もぶんご会席は食べてないし（隣の部屋に運ばれてるそれらしいものを見ただけ）、偉そうなことは言えないかもしれないが少なくとも３回宿泊して、たきみず会席の内容、上手さについては一度も後悔したことがない。

091：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/04/25(水) 18:32:37 ID:Mw4IC0Cu0

別府温泉のスレでは既出みたいですがこのスレで見た記憶がないので一応レポしときます。

別府温泉　旅館たきみず　火曜日宿泊（今週じゃないです。）たきみず会席プラン　一泊二食（+ビール大瓶１本と入湯税）14,705円

＜部屋　建物＞建物や設備はちょっとレトロで昭和な作りで、大きさも旅館というより民宿といった感じです。泊まった日の客が自分一人だけだったためか12畳くらいの大きな和室でした。客用の共用冷蔵庫というのがあったので持ち込みも可だと思います。食事の間にお茶の葉やおしぼりを新しいのに替えていてくれたり、冷たいお水がポットに用意してあったのがうれしかったです。

＜風呂＞客室を改造した内風呂でちょっとした庭みたいなのもありました。ここの旅館が引いている温泉は単純泉の源泉掛け流しです。肌がすべすべするというか優しい感じのする温泉です。シャワーやカランは古さを感じる所がありましたが貸し切り状態だったこともありとてもくつろげました。

＜食事＞夕食、朝食ともに別の客室に用意してありました。時間はこちらの都合に合わせて臨機応変に対応してくれるようです。（お客さんが多いとわかりませんが。）夕食は13皿ぐらい、朝も８皿ぐらいとものすごい量です。なおかつどれも手が込んでいてとてもおいしかったです。ちなみに私が泊まった時の夕食は、カジカの唐揚げ、ヒラメなどの刺身、鯛の兜煮、豊後牛のハンバーグなどでした。会席料理の中になぜかハンバーグが出てきたのに驚きました。ちなみに私はハンバーグを一番最後に食べたのですが、お腹いっぱいで苦しいくらいだったのにとてもおいしく感じて一気に食べてしまいました。

＜感想＞宿のご主人と女将さんが感じの良い田舎のおじさん、おばさんといったタイプで田舎の家に帰った感じがしました。建物は古いですが、おいしくてボリュームのある食事、ご主人と女将さんの人柄、源泉掛け流しの温泉とそれ以上のものがあると思いました。また別府に行く時もここを利用しようと思います。

ちょっと前の宿泊ですが、このスレにはお世話になっているので報告させて頂きました。

092：名無しさん＠お腹いっぱい。：2007/04/25(水) 21:04:00 ID:+Af1Az+r0

>>91 おおっ久方ぶりの本格レポ乙です。ここは俺もお気に入りの宿ですよ。建物はボロだけどメシは本当に美味いよね。美味いだけじゃなく見た目も美しいから嬉しくなるよ。それに常連の大体予約が入ってない時は週末でも空きがあることが多い。これでトイレをもっと何とかしてくれると良いんだけどね。湯も刺激の多い湯を巡ったあとに入るここの単純泉は肌にしみ入る感じがしていい。しばらく浮気して別府行ってないから、ＧＷ明けにでも行ってみるかな。

574：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/04/29(土) 19:41:10 ID:v2hK0xRC0

大分県　別府温泉　たきみず旅館

たきみず会席１３，６５０円（１人は１，０５０円up、ただし休前日upなし）。全然聞いたことがない宿だったが、このスレで良いと報告あったので利用した。土曜日に１人で泊めてくれて助かった。湯も少々熱いが、市内の立ち寄り湯はもっともっと熱かったので、我慢できる範囲。共同トイレが和式だし（トイレ付きの部屋もあるらしい）、建物も古い、外観も民宿かなと思うくらいで、豪華さとは無縁。ただし飯がメチャ美味。豪勢でこれほど満足できた宿は記憶になし。その上報告どおり、電話予約時に好き嫌いをこと細かく聞いてくれるので、食べ残しすることなく食い尽くした。食べたあとは妊娠でもしたかのようにお腹がいっぱいに膨らんだ。刺身、煮物、揚げ物、焼き物、小物、ご飯、すべてが盛りつけを含めてきれいな上に美味いんだわ、これが。これだけのものが部屋食で、熱いものが熱いうちに、冷たいものが冷たいうちにでてくる。風呂も含め、強行日程の疲れが吹っ飛んだ。朝食は食事処で。これも美味い。人知れず繁盛している理由が分かる。このスレに感謝だわ。

526：名無しさん＠お腹いっぱい。：2006/03/26(日) 23:59:36 ID:su7PuHuQ0

先週の飛び石連休を利用して別府に初めて行ってきたので報告します。別府温泉　旅館たきみずで３連泊。出発前日にTELで空きを確認して即予約。

宿泊料金はＨＰに記載されているとおりで、１泊目ぶんご会席10,650円、２泊目たきみず会席13,800円、３泊目ぶんご会席10,650円。休前日も同料金で、１人泊でも1.050円upだけでお得だし、ネット等での評判も良かったしラッキーでした。どうも１人用主体の部屋があるようで、「１人様ならお受けできますよ」とのことでした。

旅館自体は古さもあり豪華さとは無縁ですが、駅前の喧噪とは少し離れた場所（らくてんちと駅の中間）で昔の雰囲気あってよい。部屋には近郊の山の名前がついており、自分が泊まったのは鶴見の部屋。６畳で設備はＴＶと金庫と鏡台のみ。トイレ（小便用と和式）、洗面は共同。廊下には共同の空冷蔵庫あり。

料理はめちゃめちゃ美味い！ネットの評判も高かったけど、これほどとは期待以上。予約の時に嫌いなもの、食べられないものなどを詳しく聞かれた。１度宿泊したお客についてはデータベース化するとのこと。とにかく美味くて、２泊目のたきみず会席は特に種類も豊富で豪華。思わず３泊目もたきみず会席に変更してもらった。

風呂も単純泉で湯質も良く、がばがばかけ流しされている。疲れが取れて良かったよ。

527：５２６：2006/03/27(月) 00:19:09 ID:41o7onL/0

とにかく飯が美味かった。３泊して同じおかずは漬け物以外にないってのは初めての経験。部屋食で揚げ物などは途中に揚げたてを出してくれた。食材も大分の海の幸中心で生きが良かった。２泊目のメーンは「あさひ蟹」で身が詰まっていて美味い。城下カレイの煮付けなどもあり、もう食べきれないほど。結局全部食ったけど。３泊目はメーンが大きな車エビの塩焼きで、小さめの関サバの刺身もあったよ。生のサバを初めて食べたけどこんなに美味いとは知らなかった。ご飯もエビとホタテの入った炊き込みご飯を自分で火を点けるやつ。お焦げもできて美味い。この炊き込みご飯も、自分が食べられないと言ってなかったら、鶏肉入りになっていたんじゃないかな？　他にも馬刺などあまりの充実ぶりにお昼を軽くしておいてちょうど良い感じだった。

朝食は１階の広間で一緒にｏｒ隣の空き部屋で１人でゆっくり食べる。朝食もアジの一夜干しだったり、おかずが豊富で毎日違うメニュー。朝夕ともにご飯のお櫃が大きくて好きなだけ食える。お味噌汁がまたうまいんだな、これが。朝食後にはロビーに無料のレギュラー珈琲が用意されてる。

とにかくご主人の料理の腕が確かで、高尚な日本料理屋で修行していたものと思われる。しかも温泉客にあわせて少し庶民的にしてくれてるから、食べやすいんだな。とにかく食材と料理の味付けを含めて、過去最高レベルだったよ。

528：５２６：2006/03/27(月) 00:33:15 ID:41o7onL/0

お風呂は２カ所あり、男女日替わり。玄関に近い方がＨＰに掲載されていて、大きくて雰囲気も良い。温度の違う自家源泉が２つあるそうで、それをうまく利用して市内に無数にある市営温泉などより湯温が低めなのが助かる。それでも初日は熱いなと思っていたけど、帰る頃にはすっかり慣れてしまった。とにかく湯上がりが気持ちいい。お昼も部屋でごろごろしてたら温泉利用だけの客が何組も来てたから、評判も高いみたいだ。料理も含めて、１度利用したお客さんの評判が高いようで常連さんが多いようだ。お客さんと女将さんの会話からそれが窺えた。

周囲の町並みも昔ながらの風情があって、古い路地などに味があったよ。近くには白湯という地区営温泉（市ではなく地区で運営している）があって、ここは硫黄泉でまた良い。100円だったかな。関係ないけど、歩いて数分のところに亀の井Ｈがあって、ここには昼食時に中華バイキングが800円くらいであったみたい。でもお昼はその亀の井Ｈの１Ｆに入っているジョイフルを利用した。Ｋさんというモデルばりの美人ウェートレスがいたんでｗ